Kategorier: , ,

Porsborgs 3-Retters (Uge 14)

kr.300,00

Forret
Grillet brioche-brød med håndpillede rejer, frisk æble-crudite, yuzu-mayonnaise og frisee salat

Hovedret
Rosastegt kalve-flapmeat, serveres med grillet porre og en syrlig porrekompot, bordelaise sauce med marv og skalotteløg, sprød hjertesalat med parmesancreme, ristede pinjekerner og karse

Dessert
Forårsrabarber serveres som trifli med is

Rigeligt tilbage